Saumon fumé

Les saumons fumés par Nature Océane proviennent exclusivement d’élevage BIO situé en Europe (Irlande, Ecosse etc…) ou sauvage, pêché en Alaska (MSC). Les saumons arrivent entier, puis ils sont salés au sel sec en bande entière, puis séchés, fumés lentement avec patience selon la méthode traditionnelle française. Ingrédients : Saumon, sel.

BIO : Existe en bandes entières, pré-tranchées, en 2 tranches (80g), 4 tranches (140g), 8 tranches (320g) et coeur de filet (150g).